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杂粮行业发展疲软,破局秘籍请收好!

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近年来,随着经济的发展,人们生活水平的提高和思想观念的转变,人们的膳食结构有了较大变化,杂粮杂豆逐渐成为市场新的宠儿。杂粮杂豆,类别多达200多种,有着“现代保健真品”之称,其富含丰富的维生素、矿物质等营养素。

 

 

我国是世界上的杂粮生产国和出口国,发展潜力大。但是我国杂粮杂豆的现存发展还存在多种问题。

 

问题 1 :“高、低颜值”混合

 

“颜值即正义”,颗粒饱满有光泽、大小匀称的绿豆相较于干瘪有皱纹的绿豆,更受大众青睐。据市场数据显示,同一区域不同品次等级的绿豆价格差约在1~2元/斤,因此在售卖时,若将不同品次等级的绿豆混合售卖,则使其利润大打折扣。

 

 

问题2:霉变、虫眼难剔除 

 

杂粮杂豆在密闭存储的过程中如果环境湿度大,就容易受潮霉变、发芽、生虫、变质。尤其是虫眼,人眼难以识别,依靠人工挑选量大耗时,确不可取,但这些一旦流入市场,却又将严重危害人体的健康安全。

 

 

问题3:碎料、杂质多

 

除了品种、水分影响着杂粮杂豆的价格,完整粒率还有杂质含量也都影响着价格。如果在分选时,剔除杂质和碎料,则可以极大提升品牌质量。

 

 

作为食品行业的领跑者,太易针对以上问题,推出了溜槽式多功能色选机,解决各个行业难题。采用色选+形选功能,完善的智能算法技术为客户提供杂粮杂豆整套的精·智分选、检测解决方案,助力食品加工企业破局。

 

如色选,通过RGB值的不同排除发霉、发黑及颜色不同的物料;形选则根据物料形状的不同,对其中的破碎物料及石子、玻璃等恶杂进行精准剔除。另外结合太易的X光机,还可选别其中的金属异物、干燥剂等恶杂。

 

 

继往开来,逐梦前行。未来太易将继续依托强大的研发团队,助力食品领域的发展,让生活安心而有品质。

 

 

2021年1月20日 15:23
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